商品詳細
広島県の湯来町を流れる水内川(みのちがわ)の最上流にある養殖場(廣島蝶鮫)で、清流と餌にこだわり大切に育てたチョウザメ(品種:ベステル)から採卵したキャビアとスモークのセットです。
※生キャビアとは塩漬けしていないキャビアの事ではなく、素材の味を活かす為の適度な塩味を付け、輸入キャビアで行っている保存の為に必要な行程を省くことでより自然の味に近付けたキャビアの事です。
ギフト箱入り商品ですので、贈り物としてもご利用いただけます。熨斗(のし)対応可能です。
- 内容量
- 原材料
- 生キャビア:魚卵(チョウザメ)、岩塩、オリーブオイル
- チョウザメ生スモーク:チョウザメ、食塩、黒コショウ
- 消費期間
- 製造日から1年(解凍後、冷蔵1週間)
- 保存方法
- 要冷凍
冷凍状態(クール冷凍便)で配送いたします。