商品詳細
シベリアチョウザメは丈夫で飼育し易く魚肉自体も美味しい種類で、世界各国で沢山養殖されています。
今回ドイツの養魚場に直接伺い数種類のチョウザメのキャビアをテイスティングした中からシベリアチョウザメのキャビアの輸入を決めました。 塩分控え目でキャビア本来の持つ濃厚な味わいのキャビアです。
シベリアチョウザメの学名はAcipenser baeriで、シベリアチョウザメのキャビアは「バエリ・キャビア」と呼ばれています。
- 内容量
- 30g
- 原材料
- 魚卵(チョウザメ)、岩塩
- 消費期間
- 製造日から3ヶ月(解凍後、冷蔵10日)
- 保存方法
- 要冷凍
冷凍状態(クール冷凍便)で配送いたします。ご家庭で冷凍庫に保存し、召し上がる際に冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくりと解凍して下さい。(※冷凍タイプでない商品と同時にご注文される場合は、冷蔵状態で配送いたします。)