商品詳細
広島県の湯来町を流れる水内川(みのちがわ)の最上流にある養殖場(廣島蝶鮫)で、チョウザメといっしょに育ったニジマスから採卵しました。 鮭よりも小粒でクセが無いイクラです。 例年11月〜2月頃が採卵の時期で、採卵後加工して冷凍保存しています。
- 内容量
- 80g
- 原材料
- 魚卵(ニジマス)、岩塩
- 消費期間
- 製造日から1年(解凍後、冷蔵1週間)
- 保存方法
- 要冷凍
冷凍状態(クール冷凍便)で配送いたします。ご家庭で冷凍庫に保存し、召し上がる際に冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくりと解凍して下さい。(※冷凍タイプでない商品と同時にご注文される場合は、冷蔵状態で配送いたします。)